En présentant mes collections, je souhaite donner au lecteur l’envie de s’intéresser aux objets du passé, de participer à leur conservation en ne jetant pas ces objets du quotidien mais en les gardant ou à défaut en les transmettant à ceux qui s’y intéressent. Ainsi sera conservé ce petit patrimoine culturel pour les générations futures.

Chaque article présente un objet ou un groupe d’objets ayant des points communs.


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dimanche 30 septembre 2012

Faisselle en terre cuite




La faisselle est un récipient percé de trous fait pour recevoir le lait caillé et permettre l'égouttage du petit lait afin d'obtenir le fromage blanc ou du fromage frais selon le temps d'égouttage, et mouler le fromage.

Elle est réalisée en différents matériaux : bois, osier, écorce, céramique, fer, aluminium, plastique ... et en de nombreuses formes et tailles.

La collection présentée ne comporte que des éléments en terre cuite vernissée et en grès.
Pour voir quelque moule à fromage en bois : https://vieux-outils-art-populaire.blogspot.com/2011/12/moule-en-bois.html

Les faisselles en céramique étaient déjà présentes au néolithique, le musée d'Archéologie de Lons-le-saunier conserve une faisselle de 2700-2600 avant Jésus-Christ.
  


 De gauche à droite : Espagne/Zamora XIXe, France/Oise/la chapelle au pot XVIIIe,
 
France/Alsace XXe 
 
Faisselle ancienne, polylobée, France/Sarthe XVIIIe siècle
intérieur décoré d'empreintes représentant des fers à cheval

  Faisselles avec pousset (porte faisselle)

Ce n'est pas une faisselle puisqu'il n'y a pas la fonction de moule, mais c'est un égouttoir à fromage.


Faux amis

Ça ressemble à une faisselle, c'est un pique-fleur.





Pour voir d'autres faisselles : http://www.objetsdhier.com/faisselle-1387
                   : 




Tacuinum sanitatis (XIV siècle)
fabrication du fromage, faisselle sur la table




10.09.2018 - Ajout  



Egouttoir à faisselle - H: 15 - Ø: 19/15/10,5 - grès



samedi 29 septembre 2012

Porte couverts, égouttoir à couverts : en terre cuite


Sur pieds


(n° 1, 2 et 3)

A suspendre


(n° 4, 5 et 6)

(n°7, 8 et 9)


(n°10)

(n° 11 et 12)



19.02.2013 - Ajout


(n° 13)



17.09.2014 - Ajout


(n° 14, 15 et 16)

(n°17, 18 et 19)



13.10.2016 - Ajout


(n°20) - Tripode H: 12,5 cm Ø: 11/ 9 cm - 400 gr



18.01.2018 - Ajout


(n° 21 à 24)



28.09.2023 - Ajout  


(n°25) - H 10,5 cm - l: 18 cm - Ø: 16,5/ 12,5 cm - 420 gr - grès

(n°26) - H: 14 cm - Ø: 13 cm       (n°27) - H: 15 cm - Ø: 11,5/14/7 cm - 480 gr  

(n°28) - H: 21 cm - Ø: 15,5/10/12 cm - 900 gr 





Egouttoir culinaire en terre cuite


(n°1 à 8)

(n°9 à 14)

(n°15 à 21)

(n°22 à 29)

(n°30 et 31)

(n°33 et 34)

(n°35, 36 et 37)

(n°38, 39 et 40)


20.10.2014 - Ajout


( n°41) - Ø: 22 cm - H: 6 cm


01.05.2016 - Ajout


(n°43) - Ø: 26 cm - H: 5,5 cm


03.03.2019 - Ajout 


(n°45) - Ø: 22 cm - H: 12 cm



05.10.2019 - Ajout


(n°46) - Ø: 24,5 cm – H: 5,5 cm – 3 pieds



16.02.2021 Ajout 

(n°47) - Ø: 22 cm – H: 5,5 cm – 420 gr 





vendredi 28 septembre 2012

Serpe - Croissant - Émondoir - Peloir




La serpe est considérée comme un des outils les plus anciens, puisqu'on situe son invention à la période de l'âge du fer.

Elle sert à couper, fendre, écorcer, épointer, entailler, débroussailler ...

La forme générale, le poids, les dimensions, la position et le nombre de taillants sont extrêmement variables, car adaptés à la nature du travail et à l'utilisateur, fin XIXe début XXe les métiers étaient très spécialisés, tous ceux qui coupaient du bois : bûcheron, charbonnier, élagueur, balaitier, fagotier, fendeur-lattier, ligotier, merrandier, jardinier … avaient des besoins de particularités pour obtenir l'outil idéal, sans compter les métiers du bois hors de la forêt qui utilisaient également la serpe : chaisier, charpentier, charron, treillageur, tonnelier ... D'autre part comme dans les autres domaines les habitudes régionales et celles des forgerons de village pouvaient conduire à des formes spécifiques.

Lors du début de l'industrialisation les fabricants pour conquérir de nouveaux marchés durent produire les formes régionales, les gros fabricants proposaient, entre formes et tailles plusieurs centaines de serpes, l'un d'entre eux annonçait dans son catalogue pouvoir fabriquer en fonction du dessin envoyé par le client et s'enorgueillissait de posséder ainsi 3000 modèles qu'il pouvait fabriquer sur commande ! 

Les collectionneurs de serpe ne sont pas près de saturer leur collection. 


Serpette à vendanger 

 


Serpette

 


Serpe de vigneron

 


Serpe

 


Serpe à débroussailler - machette

 

23/06/2018 constat d'erreur d'identification: c'est un glaive Massaï



Croissant - volant


Émondoir - coupe gui




Crochet à serpe pour ceinture










Pour en savoir plus sur les serpes : http://www.billhooks.co.uk/
....................................................... http://www.aujardin.info/fiches/outils-serpe.php 
sur les croissant :............................. http://www.aujardin.info/fiches/outils-croissant.php 
sur les émondoirs :........................... http://www.aujardin.info/fiches/outils-emondoir.php 



30.09.2014 - Ajout


Émondoir




30.10.2015 - Ajout


 Serpes

 Serpes à betteraves - Serpettes

Serpes de vigneron 

Serpes : croissants, à douilles 

Écorçoirs (ou peloirs)

Serpe à osier



04.12.2015 - Ajout


Serpe de vigneron - 32 x 30 cm - manche sur semelle

Serpe à débroussailler - 50 x 20 cm 



13.04.2016 - Ajout

Serpe de vigneron - 32 x 23 cm




14.07.2017 - Ajout

(n°6) - Émondoir - 1 seul biseau - utilisé par les vignerons 




13.02.2018 - Ajout

(n°8) - Émondoir - L: 29,5 cm - taillant: 6,5 cm 




15.11.2020 - Ajout 

Serpette pliante
les 6 premiers couteaux d'électricien - marque : le 1: 247, le 5: FACOM FRANCE N°8401A
les 6 suivants couteaux d'électricien à 2 lames - marque : le 7, 8 et 9: 555, le 10: SNCF AMC
le 14 couteau d'électricien à 2 lames, le 15 marqué: 999, le 16 et 18 couteau à linoléum marqué VINASOL 




08.12.2020 - Ajout 

(n°74) - Serpe de vigneron - marque: COLL M  AsT (Arles sur Tech)

(n°75) - Serpe de vigneron - 26 x 20 cm - 310 gr - marque: VIDAL 

(n°76) - Serpe - 36 cm - 650 gr




30.03.2021 - Ajout 

(n°77) - Serpe




26.11.2022 - Ajout 

(n°78) -  Serpe vigneronne - H: 23 cm - l: 23 cm -  marque: I•MARRO…  
(n°79) - Serpe vigneronne - H: 24 cm -  l: 28 cm -  360 gr    
(n°80) -  Serpe vigneron - H: 20,5 cm -  l: 27,5 cm - 380 gr -  marque: M●M  

(n°81) - Serpe vigneronne - H: 23 cm - l: 25 cm - 350 gr - marque: FA 
(n°84) - Serpe vigneronne - H: 18 cm -  l: 26 cm -  330 gr - marque: C J 

(n°85) - Serpe vigneronne - H: 29 cm - l: 18,5 cm - 330 gr 
(n°82) - Serpe vigneronne - H: 40 cm - l: 27 cm - 830 gr - marque: R (x2) 
(n°83) - Serpe vigneronne - H: 38,5 cm - l: 22,5 cm - 500gr 

(n°86) - Serpe - L: 36 cm - taillant: 21,5 cm - 480 gr 
(n°87) - Serpe - L: 37,5 cm - taillant: 22 cm - 650 gr 





21.12.2022 - Ajout 

(n°9) - Émondoir - L: 43 cm – l: 16 cm – 820 gr – marque: MD dans un cœur  




21.05.2023 - Ajout 

(n°88) - Serpe - modèle du génie - L: 39 cm – taillant: 21 cm – 840 gr – marque: E.LEBORGNE et 2 

(n°89) - Serpe - 2 taillants et protège main - L: 49 cm – 830 gr – marque: PELISSIER FILS A RIVESALTES  




07.11.2023 - Ajout  

(n°90) - Serpe courbée - L: 30,5 cm - 280 gr - marque: FAVIER A ST ANDRÉ  

(n°91) - Serpe type "Loraine" et "Ardennes bec coupé" - L: 35,5 cm - l: 17,5 cm - 760 gr 

(n°92) - Serpe à débroussailler - L: 50 cm - l: 11,5 cm - 635 gr -  marque: 8 

(n°93) - Serpe à huppe (ou vigneronne) - L: 28 cm – H avec manche: 26 cm – marque: M●M – 300gr