Faïences cul noir

La terre cuite est d'une part poreuse et d'autre part plus tendre et fragile que le grès, mais elle est d'un coût de fabrication inférieur à ce dernier en raison des terres argileuses  sans silice présentes quasiment dans toutes les régions et une cuisson à plus faible température nécessitant moins de bois.

Il en résulte que c'était la céramique la plus commune pour les ustensiles domestiques. 

Les terres utilisées étaient des terres argileuses le plus souvent de couleur rouge ou ocre.

Pour compenser le défaut de porosité de la terre cuite on utilise une glaçure qui va se vitrifier à la cuisson et créer un émail étanche.

Pour compenser la couleur foncée de l'argile, on appliquera une glaçure stannifère (à base d'étain) qui produit un émail opaque blanc mais qui peut être coloré, sur des terres blanches on pourra utiliser une glaçure plombifère (à base de plomb) qui produit un émail transparent.

Une terre cuite émaillée s'appelle une faïence.

Dès le début du XVIIIème siècle, l'atelier de Paul Caussy à Rouen crée un émail brun foncé à base de manganèse, moins cher que le blanc et dont le taux de dilatation à la chaleur est différent, rendant les ustensiles culinaires plus solides.

Pour assurer une bonne solidité à la chaleur ce type de faïence dite culinaire (bien que n'allant pas directement au feu) on ajoute à la pâte des argiles réfractaires.

Pour la vaisselle de table et de service, un compromis entre esthétique et coût conduira à produire des faïences blanches coté intérieur le plus visible et brunes coté extérieur, cette fabrication moins chère deviendra une production courante pour la céramique utilitaire, essentiellement dans les régions ouest : Normandie, Beauvaisis, Maine, puis remontera la Loire : Anjou, Touraine, Orléanais … pour être produite ensuite dans bien des centres potiers.

 

Compte tenu de ce caractère utilitaire, et donc d'un taux de destruction important, cette céramique à l'origine bien plus courante que la faïence fine est aujourd'hui plus rare.

On lui donne communément  le nom de faïence cul-noir. La couleur réelle de l'émail varie entre un noir profond, un brun ou un violet.

(n°1)  Grande soupière - LxH : 27 x 28 cm

(n°2)  Grande soupière - LxH : 35 x 24 cm
 

(n° 3, 4, 5 et 6)

Soupières dont une sans son couvercle 

 Pots à rillettes avec anses à peine marquées et pot avec grande anse latérale et bec verseur à 90°
Dans l'ordre LxH : 19 x 11 cm - 15 x 10,5 cm - 18,5 x 9,5 cm - 14,5 x 16,5 cm

(n° 10, 9, 8, 7)  Deux pots à rillettes et deux bols à oreilles
 Dans l'ordre LxH :15 x 10,5 cm - 15 x 10,5 cm - 14,5 x 7,5 cm - 16 x 7,5 cm

 (n°16 à 19)  Petit pichet suivi de trois pots à crème à anse latérale et bec verseur à 90°
 Dans l'ordre LxH : 11,5 x 11,5 cm - 11,5 x 8,5 cm - 9,5 x 7,5 cm - 8,5 x 7,5 cm

(n° 11, 12 et 13)  Jattes
  Dans l'ordre LxH : 20 x 9 cm - 20 x 9 cm - 17,5 x8 cm

(n°20)  Poêlon - 31 x 25 cm, H: 8 cm

 (n°22)  Grand plat polylobé, décor de Rouen : panier fleuri bleu et manganèse - 36,5 x 28,5 cm, H: 4 cm

(n°38)  Grand plat rond, décor de Rouen : panier fleuri -  Ø: 35,5 cm, H: 4,5 cm -

(n°26) Grand plat rond, décor: fleur bleue à 12 pétales et deux traits manganèse sur le marli - Ø: 34,5 cm - H: 5 cm

(n°37)  Grand plat rond, décor oiseau perché - Ø: 32 cm, H: 6 cm

(n°27)  Grand plat rond uni - Ø: 30,5cm, H: 6,5cm

(n°28, 29 et 30)  Assiettes - Ø: 20,5 cm, H: 2,5 cm

(n°31 et 32)  Plats - Ø: 22,5 cm, H: 5 cm

(n°33)  Plat très épais - Ø: 24 cm, H: 6,5 cm
 

(n°34)  Plat, décor: fleur bleue à 12 pétales et deux traits manganèse sur le marli - Ø: 22,5 cm, H: 4,5 cm

(n°35)  Plat décor de fleur - Ø: 21 cm, H: 4,5 cm

(n°36)  Petit plat - Ø: 18,5 cm, H: 4,5 cm

20.07.2015 - Ajout

 Faitout, marque: B.TRUTTEAU  ORLEANS 

(n°39)  L: 30,5 cm - H: 20,5 cm 
(n°40)  L: 25,5 cm - H: 16,5 cm

01.12.2017 - Ajout

 (n°41)  Grand plat ovale polylobé, décor de Rouen: panier fleuri -

 L x l: 37 x 25 cm, H: 3,5 cm – marque illisible + trèfle à 4 feuilles 

28.02.2018 - Ajout

 (n°42)  Pot - L : 32 cm avec anses - H: 24 cm - Ø: bouche 23, ventre 29, pied 17,5

marque: ...... GASPARD A ORLEANS  

08.03.2018 - Ajout 

                          

(n°68)  Pichet à cidre  - H: 20,5 cm - l: 15,5 cm - Ø: 12,5 cm

(n°43)  Pichet à cidre - H: 25 cm - Ø: 15 cm - manque anse 
 (n°44)  Pichet à cidre - H: 24 cm - l: 19 cm - Ø: 15,5 cm -

(n°46)  Pot à rôtie - H: 11 cm - Ø: 11 cm - l avec anse: 15,5 cm - marque: 5 

(n°47) Pot à rôtie - H: 10 cm - Ø: 10,5 cm - l avec anse: 15 cm -

(n°49)  Pot à rôtie - H: 9,5 cm - Ø: 10 cm - l avec anse: 14 cm - marque: 5 
(n°50)  Pot à rôtie - H: 9 cm - Ø: 10 cm - l avec anse: 13 cm
(n°51)  Pot à rôtie - H: 8,5 cm - Ø: 9 cm - l avec anse: 13 cm
 (n°52)  Pot à rôtie - H: 8,5 cm - Ø: 8,5 cm - l avec anse: 12,5 cm

(n°54)  Pot à rôtie - H: 8,5 cm - Ø: 9 cm - l avec anse: 12,5 cm
(n°55)  Pot à rôtie - H: 8,5 cm - Ø: 8,5 cm - l avec anse: 12 cm - marque: 3 
(n°56)  Pot à rôtie - H: 8,5 cm - Ø: 8,5 cm - l avec anse: 12 cm - marque: 3 
(n°59)  Pot à rôtie - H: 7,5 cm - Ø: 7,5 cm - l avec anse: 10,5 cm

Les pots à rôtie sont des récipients épais qui servaient à cuire à la cheminée du pain grillé dans du cidre. 

(n°60 et 61)  Tasse - H: 6 cm - Ø: 7 cm - l avec anse: 9,5 cm
 (n°62)  Pot à crème - H: 8 cm - Ø: 7,5 cm - l avec anse: 10 cm
(n°63)  Pot à crème - H: 6,5 cm - Ø: 6 cm - l avec anse: 8 cm

(n°64)  Assiette - Ø: 15,5 cm - H: 3,5  cm -

 (n°65)  Pichet - H: 18,5 - l: 17 - Ø: 12,5 - marque: 1 
(n°66)  Soupière - H: 12 - l: 22 - Ø: 20 - marque: POITIERS et 4 

(n°67)  Soupière - H: 17, avec couvercle: 28 - l: 29,5 - Ø: 27,5 - marque: 14  

01.08.2018 - Ajout 

(n°68) - Plat ovale - 37,7 x 27,7 cm - H: 34 mm - 1080 gr

(n°69) - Plat rond Ø: 27,4 cm - h: 37 mm - 680gr

(n°70) - Assiette Ø: 21,7 cm - H: 22 mm - 390 gr

27.12.2019 - Ajout 

(n°71) -  Plat ovale polylobé, décor de Rouen: panier fleuri - Lxl: 32,5 x 25 cm – H: 3,5 cm - terre blanche - fabrication contemporaine - 

31.07.2021 - Ajout 

(n°72) - Assiette - Ø:21 cm – H: 2,7 cm – 350 gr - 

22.10.2021 - Ajout  

(n°73) - Plat - Ø: 26/12,5 cm – H: 6,5 cm – 1,150 kg  

23.09.2023 - Ajout 

(n°74) - Plat décor de Rouen: panier fleuri - Ø: 31 cm – H: 4,5 cm – 1,100 kg