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jeudi 22 novembre 2012

Couteau droit tout métal


En catalan : ganiveta, en espagnol : cuchillo.



Grands couteaux à pain, forgés main, munis d'un anneau d'accrochage également forgé.

 

  Idem, mais le manche a été percé pour obtenir un trou d'accrochage.


Toujours de grands couteaux à pain, forgés main, mais sans système d'accrochage.  


En haut et en bas, idem aux précédents, et au milieu probablement un couteau forgé dans la lame d'un sabre.


En haut même type de forgeage que les couteaux à pain mais avec deux poignées : couteau de fromager.
Au centre, un couteau forgé dans une lime/râpe de maréchal-ferrant.
En bas un petit poignard avec manche cylindrique monté sur une soie rivée sur une rondelle en laiton.


Couteaux de fabrication industrielle.
De haut en bas : deux couteaux à lame forgée et manche en fer coulé, puis manche en aluminium coulé, et enfin un dernier entièrement forgé.



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