En présentant mes collections, je souhaite donner au lecteur l’envie de s’intéresser aux objets du passé, de participer à leur conservation en ne jetant pas ces objets du quotidien mais en les gardant ou à défaut en les transmettant à ceux qui s’y intéressent. Ainsi sera conservé ce petit patrimoine culturel pour les générations futures.

Chaque article présente un objet ou un groupe d’objets ayant des points communs.


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samedi 9 mai 2020

Poterie à huile : huilier - cruche - jarre - conscience






Champ d'olivier 1889 - Vincent van Gogh 1853-1890
Les premières huiles végétales furent d'olive. Les traces de l'olivier sauvage datent d'il y a plus de 60 000 ans.
Elles furent utilisées pour les rites, les soins du corps, l'éclairage, avant de devenir alimentaires. 

Il est probable que la production d’huile d’olive ait débuté avec les olivettes sauvages.

Soit bien avant la culture de l'olivier étendue dans tout le bassin méditerranée. La culture de l'olivier est attestée : 5 500 ans av J-C en Israël et 5 000 ans av J-C en Catalogne et en Espagne. 

L'huile d'olive est la principale matière grasse des pays méditerranéen, hors les terres où se plait l'olivier, se cultivait le noyer qui permet d'obtenir également une huile alimentaire.


Le stockage, le transport et la consommation des huiles alimentaires ont nécessité nombreuses formes de récipients dont les exemplaires possédés sont présentés ci-dessous:


Huilier pour la consommation courante 



(n°1) – Huilier et récupérateur  cruchon  H: 13 ; Ø ventre/pied: 9,5 / 5 cm ; 250 gr - récupérateur H: 10 cm; Ø: 16/8,5/11 cm; 550 gr - France / Thuir 
(n°2) – Cruchon H: 13 ; Ø ventre/pied: 10,5 / 5,5 cm ; 370 gr - France / Thuir 
(n°3) – Huilier et récupérateur – cruchon H: 13 ; Ø ventre/pied: 10 / 5,5 cm ; 400 gr - récupérateur H: 9 cm; Ø: 16,5/10/11 cm; 690 gr -France / Thuir - marquage d'acquisition : Mariette Conte-Simon 1830 

Cette pièce composée de deux parties était souvent un sujet de maîtrise pour l'apprenti qui souhaitait passer maître potier.


(n°4) – Cruchon - H: 14 ; Ø ventre/pied: 10,5/5,5 cm - 350 gr - France / Thuir
(n°5) – Huilier et récupérateur - cruchon  H: 9 ; Ø ventre/pied: 9/7 cm ; 300 gr - récupérateur  H: 5,5 cm ; L:14 ; Ø: 11/6,5/7 cm ; 190 gr - grès 
(n°6) – Cruchon - Cruchon  - H: 10,5 ; Ø ventre/pied: 10,5/6 cm - 310 gr 


Huilier avec récupérateur intégré 
(n°31) -  H: 20 cm - L: 14 cm - Ø: 7,5/12/8,5  cm - 610 gr - Espagne/Ubéda 
(n°33) -  H: 20 cm -  Ø: 13,/8,5  cm - 470 gr - Espagne/  
(n°8) - H: 20 cm - L: 15 cm - Ø: 7,5/12/8,5  cm - 680 gr - Espagne/Ubéda  


(n°7) - Cruchon - H: 14,5 cm ; Ø ventre/pied: 9/5 cm - 335 gr  
(n°9) - Cruchon - H: 14 cm - Ø ventre/pied: 11/8 cm - 475 gr - (anse cassée) 
(n°32) - Cruchon - H: 16,5 cm - Ø ventre/pied: 12,5/9,5 cm - 670 gr - (anse cassée) 


(n°10) - Cruchon - H: 15,5 cm - L: 13 cm - Ø ventre/pied: 12/9 cm - 620 gr 
(n°11) - Cruchon - H: 10,5 cm - L: 15 cm - Ø ventre/pied: 13,5/9 cm - 785 gr 
(n°12) - Cruchon - H: 16,5 cm - Ø ventre/pied: 14/9 cm - 960 gr - (bec cassé) 

(n°13) - Cruchon - H: 19 cm - Ø ventre/pied: 15,5/12,5 cm - 1415 gr - (anse cassée) 
(n°14) - Pégau - H: 13,5 cm - L: 17 cm - Ø bouche ventre/pied: 9,5/14/8 cm - 680 gr - Espagne/Figueras 
(n°15) - Pégau   H: 15 cm - L: 20 cm - Ø bouche ventre/pied:11,5/14,5/8 cm - 710 gr - Récupérateur  H: 6,5 cm- L: 24,5 cm - Ø haut/pied: 21/9 cm - 740 gr - Espagne/Figueras 


(n°28) - Cruchon - H: 13 cm - Ø ventre/pied: 10,5/6 cm - 305 gr  
(n°29) - Cruchon - H: 14,5 cm - L: 12 cm - Ø ventre/pied: 10,5/5,5 cm - 405 gr  
(n°30) - Cruchon - H: 16,5 cm - Ø ventre/pied: 12,5/9,5 cm - 670 gr  

(n°17) -  Cruchon  - H: 17 cm - Ø: 12 cm - 715 gr - Espagne/Ubéda 
(n°27) - Cruchon - H: 16 - L: 10,5 - Ø pied: 10 cm - 630 gr - Espagne/Téruel 
(n°18) - Cruchon - H: 19 cm - Ø: 11 cm - 640 gr -  Espagne/Ubéda 


(n°16) - Cruchon - H: 17 cm - Ø: 9 cm - 355 gr 
(n°19) - Cruchon - H: 18,5 cm - L: 14 - Ø ventre/pied: 12,5/9,5 cm - 955 gr 
(n°20) - Cruchon - H: 21 cm - L: 18 cm - Ø ventre/pied: 17/12 cm - 1660 gr 


(n°34) - Cruchon -  H: 16,5 cm - L: 16 cm - Ø ventre/pied: 15/9,5 cm - 940 gr - marque qMp et 280 + signature illisible - 


(n° 35, 36 et 37) - Récupérateur




Cruche pour la souillarde et la cuisine  





(n°26) - Cruche - H: 30 cm - L: 24 cm - Ø ventre/pied: 23/10 cm - 2450 gr - (*)
(n°24) - Cruche - H: 27,5 cm - Ø ventre/pied: 21/11 cm - 1770 gr - (*)
(n°23) - Cruche - H: 27 cm - L: 21 cm - Ø ventre/pied: 18,5/11 cm - 1770 gr - marque: XBB -  (*) 


(n°22) - Cruche - H: 21 cm - L: 18,5 cm - Ø ventre/pied: 15,5/8,5 cm - 950 gr - (*)
(n°25) - Cruche - H: 26 cm - Ø ventre/pied: 20/10,5 cm - 1890 gr - (*)
(n°21) - Cruche - H: 19 cm - Ø ventre/pied: 18,5/10,5 cm - 1715 gr 

(*) forme typiquement catalane (flascon), corps et anse identiques à la gargoulette (càntir), à la différence qu'elle ne possède qu'une seule ouverture pour le remplissage et le versement, qui le plus souvent est à bec pincé. Existe aussi en très grandes tailles à usage de stockage de l'huile. 




Jarre pour le stockage 




(jarre n°7) - H: 41 cm - Ø ventre/pied: 32,5/19,5 cm - Ø intérieur bouche: 18 cm - France/Provence 

(jarre n°8) - H: 46 cm - Ø ventre/pied: 41/19 cm - Ø intérieur bouche: 18 cm - France/Catalogne 

(jarre n°5) - H: 71 cm - Ø ventre/pied: 58/25 cm - Ø intérieur bouche: 25 cm - marque: 3 soleils dont un dans une étoile à 6 branchesEspagne 

(jarre n°6) - H: 90 cm - Ø ventre/pied: 70/35 cm - Ø intérieur bouche: 32,5 cm - Espagne/Miravet 


(jarre n°13) -  H:  cm - Ø ventre/pied: / cm - Ø intérieur bouche:  cm 




Conscience pour le transport  



Bouteille à passants pour être fixée sur le bât d'âne ou de mulet.
Le nom de conscience viendrait du fait que les moines de l'ordre des mendiants utilisaient ce type de poterie pour quêter chez l'habitant de l'huile qu'ils redistribuaient aux pauvres en demandant "donnez selon votre bonne conscience" (Douiro en provençal).



(n°38) -  H: 37 cm - L: 23 cm - Ø: ventre/pied: 22/15,5 cm - 2300 gr 


(n°39) -  H: 30 cm - L: 31,5 cm - Ø: ventre/pied: 25/12 cm - 3150 gr 


(n°40) - H: 28 cm - L: 26,5 cm - Ø: ventre/pied: 23/15 cm - 3150 gr 



Le moulin à huile entre 1587 et 1589 - Jan van der Staet 1523-1605

mardi 21 avril 2020

Pot à confiture





Louise Germain 1874 - 1925
La confiture est une technique de conservation, elle est obtenu par la cuisson de fruits, de légumes et/ou d'herbes avec du sucre.

Bien avant d'utiliser le sucre, d'abord de canne introduit en Europe depuis le monde arabe vers l'an 1000, puis celui de betterave à partir du XIXe siècle, Pline l'ancien en 73 ap J-C évoquait déjà la conservation de fruits cuits dans du miel.

Ces premières "confitures" étaient des préparations médicinales qui pouvaient être liquides, pâteuses ou solides. 

Il faut un contenant pour stocker ces préparations : les premiers pots après les jarres, furent naturellement les pots à pharmacie, puis lorsque la confiture se démocratisa avec l'arrivée du sucre de betterave, d'autres pots en céramique sans fioritures pour l'usage domestique, et avec décors inscriptions et identification pour les pots de conserveries. Ces pots furent à leur tour remplacés par des pots en verre d'abord sans couvercle, puis couvercle et système de fermeture, aujourd'hui avec bouchon vissé.






(n°1) - H: 7 cm - Ø: 6 cm - 120 gr (pot à yaourt?)
(n°2) - H: 10 cm - Ø: 7,5 cm - 290 gr - marque: 300 FRANCE 
(n°3) - H: 9 cm - Ø: 9 cm - 300 gr - estampé: NV 
(n°4) - H: 9 cm - Ø: 9 cm - 290 gr - estampéNV 

(n°5) - H: 9,5 cm - Ø: 9 cm - 315 gr - estampéNV 
(n°6) - H: 9,5 cm - Ø: 9 cm - 315 gr - estampéNV 
(n°7) - H: 9,5 cm - Ø: 9,5 cm - 340 gr - estampéNV 
(n°8) - H: 9,5 cm - Ø: 9,5 cm - 315 gr - estampéNV 

(n°9) - H: 9,5 cm - Ø: 9,5 cm - 315 gr 
(n°10) - H: 11,5 cm - Ø: 10,5 cm - 400 gr 
(n°11) - H: 11,5 cm - Ø: 10,5 cm - 410 gr - estampéNOVIA 
(n°12) - H: 12 cm - Ø: 10,5 cm - 530 gr - estampéNV - tampon: NOVIA LYON 

(n°13) - H: 9,5 cm - Ø: 9/8,5 cm - 300 gr 
(n°14) - H: 11 cm - Ø: 9,5/8 cm - 420 gr 
(n°15) - H: 11,5 cm - Ø: 10,5/9 cm - 440 gr 
(n°16) - H: 11 cm - Ø: 11/9,5 cm - 550 gr 

(n°17) - H: 12,5 cm - Ø: 14,5/13,5 cm - 960 gr 
(n°18) - H: 10,5 cm - Ø: 10,5/9 cm - 300 gr 
(n°19) - H: 10 cm - Ø: 10 cm - 420 gr 
(n°20) - H: 10,5 cm - Ø: 10,5 cm - 380 gr 

(n°21) - H: 11 cm - Ø: 10 cm - 430 gr - marque: CORC VALLAURIS MADE IN FRANCE 
(n°22) - H: 11 cm - Ø: 10,5/11 cm - 480 gr 
(n°23) - H: 12 cm - Ø: 10,5 cm - 430 gr 
(n°24) - H: 17 cm - Ø: 12/11 cm - 725 gr - marqué: 1250 


(n°25) - H: 9,5 cm - Ø: 14,5/13 cm - 550 gr - marqué: DIGOIN & ???? 
(n°26) - H: 8,5 cm - Ø: 11/10,5 cm - 390 gr 
(n°27) - H: 8 cm - Ø: 10,5 cm - 350 gr - marque: CREIL ET MONTEREAU 
(n°28) - H: 8 cm - Ø: 10,5 cm - 350 gr - marque: CREIL ET MONTEREAU 


(n°29) - H: 10,5 cm - Ø: 9/10,5/6,5 cm - 300 gr 
(n°30) - H: 10,5 cm - Ø: 8,5/10,5/6,5 cm - 350 gr 
(n°31) - H: 13,5 cm - Ø: 9/11/9 cm - 520 gr 
(n°41) - H: 17 cm - Ø: 10,5/13,5/12,5 cm - 915 gr 



Anciens pot à miel ?




(n°32) - H: 11 cm - Ø: 8,5/10/6,5 cm - 360 gr 
(n°33) - H: 11 cm - Ø: 8,5/10/7,5 cm - 350 gr - marque de Lunéville entre 1920 et 1961 et publicité du Buffet de Narbonne 
(n°34) - H: 13;5 cm - Ø: 8,5/11/5 cm - 450 gr



Anciens porte-dîner 

A l'origine destinés à emporter le repas au champ, à la vigne ou au pâturage. En catalan : Pot sarró, littéralement pot de besace.



(n°35) - H: 14,5 cm - Ø: 10/13/7 cm - 550 gr 
(n°36) - H: 12,5 cm - Ø: 11,5/13/8 cm - 520 gr 
(n°37) - H: 13 cm - Ø: 11/12/7,5 cm - 520 gr 

(n°38) - H: 13,5 cm - Ø: 11/14/8,5 cm - 570 gr 
(n°39) - H: 15 cm - Ø: 12/14/8,5 cm - 560 gr 
(n°40) - H: 14 cm - Ø: 11,5/14/8,5 cm - 570 gr 


(n°42) - H: 14 cm - Ø: 9,5/12,5/7,5 cm - 620 gr 
(n°44) - H: 16,5 cm - Ø: 12,5/16/7 cm - 1060 gr 
(n°43) - H: 14,5 cm - Ø: 10/13/8 cm - 770 gr 


(n°45) - H: 17,5 cm - Ø: 14/15/9,5 cm - 1150 gr 
(n°46) - H: 17,5 cm - Ø: 14,5/16/10,5 cm - 1220 gr 








Un petit tour à la cave pour s'assurer qu'il y a de quoi
à tenir jusqu'à la prochaine récolte de fruits.




dimanche 11 août 2019

Pichet zoomorphe



J'écrivais pour les pichets anthropomorphes : " Le pichet évoque le vin, et toutes les boissons fermentées comme le cidre, la bière, mais aussi la cervoise, la frênette …  pas l'eau qui est plutôt servie en cruche ou en carafe."

Eh bien je pense qu'il y a exception pour la présente rubrique, car ce sont à nouveau des pichets, qui sont zoomorphes, mais sont le plus souvent utilisé pour servir l'eau.
? Hiérarchie homme/animal - vin/eau ?

Certains ont pour particularité de comporter un orifice circulaire de très petite dimension afin de réduire le débit d'écoulement du liquide à un mince filet, cette caractéristique concerne des récipients destinés non pas à boire à la régalade, mais à faire couler l'eau sur le sucre dans le rituel de l'absinthe.

D'autres pichets sont visibles sur le blog :



(n°1) – Cochon habillé - H: 19 cm - l: 14 cm - prof: 19 cm - 880 gr –

(n°2) – Cochon aux yeux bleus - H: 22,5 cm - l: 14 cm - prof: 18 cm - 760 gr –

(n°3) – Grenouille - H: 19 cm - l: 13 cm - prof: 18,5 cm - 720 gr - marqué: L'HERITIER GUYOT DIJON -

(n°4) - Tête de chien - H: 22 cm - Ø l: 13,5 cm - prof: 18 cm - 590 gr - Ø trou écoulement: 8 mm, pour le rituel de l'absinthe.  

(n°5) - tête de cochon - H: 17,5cm - Ø: 12cm - prof: 17cm - 490gr - Ø trou écoulement: 10 mm - illustré: BOUCHERIE CHARCUTERIE A.BERNARD MATTAINCOURT TEL1 -

(n°6) - Dragon – H: 21,5 cm – Ø: 10,5 cm – prof 10,5 cm – 600 gr - Espagne/Estrémadure

(n°7) Tête de lion – H: 23,5 cm  – Ø: 12,5 cm – prof: 17 cm – 850 gr -
Petit trou Ø 7 mm au niveau de la bouche pour le rituel de l'absinthe et un bec verseur latéral pour les autres boissons.

(Gargoulette n°61) - H: 24 cm - Ø: 12 cm - prof: 18 cm - 980 gr - Espagne/Estrémadure 

(n°8) – Canard – H: 33 cm – l: 11 cm – prof: 15,5 cm – marqué: St Clément France et 8 

(n°9) – Canard – H: 23 cm – l: 9 cm – prof: 19 cm – 620 gr - Ø trou écoulement: 6 mm, pour le rituel de l'absinthe. 

(n°10) – Cochon – H: 22 cm – l: 14 cm – prof: 20 cm – 830 gr  Ø trou écoulement: 11 mm 

(n°11) – Éléphant – H 28 cm – l: 14 cm – prof: 17 cm – 940 gr – Ø trou écoulement: 12 mm –  marqué 4470 et 1.

(n°12) – Cochon – H: 25 cm – Ø: 13,5 cm – prof: 20,5 cm – 700 gr – Ø trou écoulement: 11 mm  marqué: 337 



(n°13) – Ours – H: 24 cm – Ø: 14 cm – prof: 18 cm – 1070 gr – Ø trou écoulement: 8 mm, pour le rituel de l'absinthe

(n°13) – Coq – H: 21 cm – l: 12 cm – prof: 21 cm – 1030 gr – marqué n°4190 et # couché en bleu
Illustré: MADHA / RENÉ HANHART BELFORT (France) / MADHA QUINQUINA KOLA / …

(Afrique au quotidien) - Éléphant - H 18 cm - L: 18 cm - l: 16 cm -


(Poterie berbère n°9) - Poule - Algérie Kabylie -

(n°14) - Sanglier - H: 16 cm - L: 22 cm - l : 16 cm - illustré: CARSENAC ROGER  LA GARENNE  Tel 37.41.36 - LE BOULOU 

 (n°15) - Canard - H: 15 cm - L: 25,5 cm - l: 10 cm - marqué: VALLAURIS 

(Gargoulette) - Coqs - H: 27 - L: 21 cm l: 13 cm  et  H: 25 cm - L: 16 cm - l: 11 cm - Espagne/Agost - 

(Gargoulette) - Coqs - H: 31 - L: 25 cm - Ø: 18 cm  et  H: 30 cm - L: 20 cm - Ø: 16 cm - Espagne/Fregenal de la Sierra - 

(Gargoulette)  - Canard - H: 26 cm- L: 30 cm -  l: 15,5 cm et H: 26,5 cm - L: 23 cm - l: 16 cm  - marqué: AGOST MAUPIN ESPAÑA -  Espagne/Agost - 

(Gargoulette)  - Canards - H: 26 cm- L: 30 cm -  l: 15,5 cm  et  H: 26,5 cm - L: 23 cm - l: 16 cm  -  Espagne/Agost - 


(n°16) – Canard – H: 25 cm – l: 9,5 cm – prof: 19,5 cm – 690 gr - Ø trou écoulement: 5 mm, pour le rituel de l'absinthe.