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Petit - journal La Charge - 1870 |
Le fusil à aiguiser est composé d'une
poignée, pour les outils de boucher équipée d'un anneau pour accrochage à une chaine elle-même fixée à la ceinture de son utilisateur, et d'une mèche
traditionnellement en acier. C'est sur
cette mèche que l'on passe la lame du couteau à aiguiser.
Les mèches peuvent être de différentes sections :
ronde, ovale, plate, triangulaire ou carrée. Pour un bon usage, la longueur de
la mèche doit être au moins égale à la longueur de la lame du couteau à
aiguiser.
(n°1, 2, 3, 4) - Fusils avec anneau d'accrochage mobile; trois ont une mèche ovale, un une mèche ronde; trois ont un manche en bois, un en corne de cervidé; tous sont munis d'une garde protectrice mais de forme différente pour chacun d'eux.
(n° 5, 6, 7, 8) - Quatre mèches rondes; une poignée et garde en bronze, deux dont la poignée est faite de deux plaquette de corne rivetées, une dernière poignée en fer avec sa garde de même.
( n° 9, 10, 11, 12) - Quatre fusils similaires : mèche ronde, pas de garde de protection, manche en plaquettes de corne rivetées, anneau d'accrochage fixe.
De haut en bas
(n°13) - Le premier possède une mèche de section en forme de navette.
(n°14) - Le deuxième est un affiloir une face type fusil, une autre en travers et une lisse.
(n°15) - Le troisième possède une mèche ronde et un aiguiseur à roulettes.
(n°16) - Le dernier, mèche ronde et manche en os.
(n° 17) - L: 34,5 cm - forgés main dans une vieille lime
(n° 18) - L: 30 cm - poignée octogonale - étoile à 5 branche estampée sur chaque facette
(n° 19) - L: 28,8 cm - poignée hexagonal - 3 soleils estampé sur une facette
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Annibale
Carracci - vers 1580 - détail |
29.08.2016 - Ajout
(n°20) - L: 31 cm - Forgé main -
16.09.2020 - Ajout
21.12.2022 - Ajout
(n°22) - L: 45 cm – Ø mèche: 13 mm –
420 gr – marque: 1908 P.BASTHARD ALFORT et dessin d'un serpent
02.01.2023 - Ajout
Les compléments : le ceinturon et l'attache pour y suspendre le fusil.
Attaches fusil
01.03.2024 - Ajout
(n°23) - L: 44 cm - Ø mèche: 13 mm - 380 gr - marqué:
FISCHER GARANTI et
MIL
(n°24) - L: 35 cm - Ø mèche: 12 mm - 300 gr - marque: PEUGEOT FRERES
(n°25) - L: 47 cm - mèche ovale: 20 x 9,5 mm - 440 gr – marque: FISCHER MARQUE DEPOSEE et TAILLE MAIN -
(n°26) - L: 46 mm - Ø mèche: 14 mm - 410 gr - manche: bois - marque:
FISCHER et
VRAI FISCHER -
(n°27) - L: 42 mm - Ø mèche: 13 mm - 360 gr - manche: bois - marque:
BARGOIN -
(n°28) - L: 33 mm – mèche carrée: 10,5 x 10,5 mm - 160 gr - manche: bois -
(n°29) - L: 28,5 mm - Ø mèche: 9 mm - 140 gr - manche: plastique -
(n°30) - L: 26 mm - mèche ovale: 14 x 5 mm - 80 gr - manche: bois -
très belles pièces!
RépondreSupprimerSavez-vous à quelle époque a été inventé le fusil à aiguiser ?
merci
Merci pour votre commentaire.
RépondreSupprimerDésolé, mais je n'ai pas la réponse à votre question, probablement au début de notre ère puisque ce sont les Romains qui fabriquèrent les premières lames de couteau en acier.
Merci pour cet article, je suis boucher et collectionneur d'outils liés à la boucherie , notamment de fusils, pourriez-vous m'indiquer d'éventuels sites, livres ou autres où trouver des informations complémentaires, et éventuellement des exemplaires du patrimoine de mes anciens à préserver ?
RépondreSupprimerBien cordialement.
Bonsoir,
SupprimerJe n'ai pas de références particulières à vous communiquer ma principale sources d'information est internet comme base de données et support de groupes et de forums.
Quant aux objets possédés ils ont pour origine les vide-greniers et quelques dons.
Bonjour, j'ai trouvé un fusil a aiguiser dans le grenier de mon grand - père comme le n°15 que vous avez , je voulais savoir se que sa peut valoir .Bien à vous .Bénédicte .
RépondreSupprimerLa valeur d'un objet c'est celle qui satisfait à la fois le vendeur et l'acheteur suivant les dispositions de chacun au moment ou ils se rencontrent, et s'ils ne se rencontrent pas la valeur est nulle.
SupprimerLes sites de vente d'objets d'occasion peuvent donner une indication à condtion de regarder les vente réalisées et non pas les offres de vente.