Le
domaine du crochet est tellement vaste que je suis loin de posséder des
exemplaires de toutes les applications possibles.
Ci-dessous je vais tenter de
réaliser des groupes cohérents en fonction des utilisations.
Crochet à viande, crochet de boucherie
Ce crochet était utilisé pour suspendre
du gibier
Couronne d'office
Les couronnes en bois ci-dessus ont deux fonctions, la partie étroite
est faite pour traverser le dessus d'un garde manger grillagée et permettre de
le suspendre, les crochets sur la partie plus large permettent à leur tour de
suspendre à l'intérieur du garde manger.
Crochet de manutention
A gauche crochet de docker, à
droite crochet de chiffonnier
Griffe à main, à gauche pour
manipuler les bottes de paille, à droite les quartiers de viande
Crochet
à glace, à droite crochets dont la partie convexe est aplatie et chanfreinée
à la manière d'un taillant de hache pour marquer ou amorcer la rupture du pain
de glace.
Crochet à foin
Appelés aussi tire-foin.
Crochet à dépendre
On les appelle aussi : gaffe de boutiquier ou décrochez moi ça.
22.02.2025 – Erreur d'identification, Fabrice Hecquet m'informe que le crochet à l'extrême
droite de la photo est destiné à garnir une grande perche dite "lance de
monteur en ligne" utilisé par les télégraphistes notamment militaire WW1.
Crochet de puisage
Appelé aussi main de puits.
Crochet de sapeur
Appelé aussi havet, crochet de moissonneur.
Ce crochet sert à former la javelle pour le fauchage à la sape.
Clé à foin
Appelée aussi poignée à foin, troye, utilisé pour bloquer le serrage des cordes de maintien des chargements de foin.
Fabriquées avec une branche fourchue, passage de la corde à tendre totalement ouvert.
A gauche une clé fabriquée avec un bois de cervidé.
Au centre clés dont le passage de la corde à tendre est fermé.
Tire-branches
Crochet utilisé pour la cueillette de
fruits dans les vergers, le plus souvent de fabrication artisanale. (Appelé en
catalan : despenja-figues)
Tire branche - L: 112 cm - l: 5,5 cm - Ø: 16 à 12 mm - 170 gr - bois -
Tire branche - L: 112 cm - l: 5,5 cm - Ø: 16 à 12 mm - 170 gr - bois-
Tire branche - L: 103 cm - l: 8 cm - Ø: 30 à 25 mm - 430 gr - bois -
Tire branche - L: 85 cm - l: 8 cm - Ø: 27 à 20 mm - 410 gr - bois -
Tire branche - L: 78 cm - l: 7 cm - Ø: 25 à 22 mm - 320 gr - bois -
Tire branche - L: 180 cm - l: 17,5 cm - Ø: 33 à 13 mm - 940 gr - bois -
Pour voir d'autres couronnes d'office
Pour voir d'autres clés à foin :
22.10.2015 - Ajout
Griffe à main
Crochet de gaffe de marinier dit aussi croc de batelier
02.01.2016 - Ajout
Crochet à foin - 42cm - douille 2,8cm - tige octogonale 1,5cm sur plats
Crochet à foin - 58cm - douille 4,2cm - tige ronde 1,7cm - crochet double
Crochet à foin - 23cm - douille 3cm - tige octogonale 1,2cm sur plats - manche 43cm
Crochet à foin - 102cm - mono pièce - tige ronde 1,1cm - poignée en bout
31.01.2016 - Ajout
Crochets de puisage
19.01.2018 - Ajout
Usage non déterminé (chiffonnier?)
Crochet à viande
29.01.2018 - Ajout
Clé à foin
03.03.2019 - Ajout
Crochet à glace - L x l: 42,5 x 19,5 cm - 1 Kg
14.05.2019 - Ajout
Crochet à charcuterie / couronne d'office - 4 crocs - 620 gr -
05.01.2020 - Ajout
Clés à foin - L: 18 et 16 cm - buis -
19.09.2021 - Ajout
Crochet à viande - L: 34 cm - H: 25 cm - 640 gr
Couronne d'office -
Ø: 23 cm - H: 20 cm - 1130 gr
14.01.2023 - Ajout
Crochet à foin - L: 35 cm - manche: 135 cm - 1,150 kg
02.06.2023 - Ajout
Crochet à viande - L: 34 cm - H: 25 cm - 640 gr
Couronne d'office Ø: 24,5/32 cm – H: 35,5 cm – 1,310 kg
14.07.2023 - Ajout
Clé à foin - 24 x 9 x 2,2 cm -
26.10.2023 - Ajout
Crochet de docker - L: 152 mm - Ø + fort: 37 mm - poignée rondelles de cuir + protège doigt
19.01.2024 - Ajout
Crochet à poisson - L: 42
cm - H: 13 cm - 350 gr - origine Japon Tegaki (手鉤), utililisé comme
un crochet de manutention, notamment par les mareyeurs pour déplacer les thons,
mais c'est à l'origine un outil qui permet de décérébrer les poissons afin de
les tuer avec le moins de douleur possible (pratique nommée ikejime).
05.04.2024 - Ajout
Crochet de sapeur moissonneur - L: 102 cm - crochet: 23 cm - 450 gr -
30.07.2024 - Ajout
Clé à foin - L: 13 cm - section: 24 x 53 mm -
04.09.2024 - Ajout
Couronne d'office - H: 34 cm - Ø: 31/41 cm - 2Kg - 8 crochets - fer forgé main -
13.11.2024 - Ajout
Couronne d'office - H: 38,5 cm - encombrement: 15,5 x15,5 cm - 540 gr -
Bonjour , je viens d'acquérir un joli crochet en fer forgé , je ne connais pas son utilité , pourriez vous apporter de l'eau à mon moulin svp
RépondreSupprimerCordialement
Fabrice
Peut être si vous me communiquez un lien qui me permettrait de visionner l'objet.
RépondreSupprimerSinon un forum devrait en permettre l'identification : http://www.forum-outils-anciens.com/index.php